Titel
L'économie culinaire
Schrijver
Cauderlier
Taal
Frans
Uitgever
Hoste, Gand
Prijs
€ 40,00(Excl. verzendkosten)
Verzendkosten
Bijzonderheden
z.j., quinzième édition, 478 pp
Meer info
Cartonnage illustré, tranches rouges.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lang na zijn dood, zullen ze de burgerlijke keuken van Vlaanderen en België gestalte geven.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lang na zijn dood, zullen ze de burgerlijke keuken van Vlaanderen en België gestalte geven.
Afbeeldingen
't boekenmagazijn
Kuringen
't Boekenmagazijn is een verzendantiquariaat gelegen in Hasselt. Wij verzenden via bpost of DPD. Na afspraak kunnen de boeken ook afgehaald worden.
Wij streven ernaar om boeken in zeer goede staat tot nieuwstaat aan te bieden aan een scherpe prijs.
Naast een algemeen assortiment zijn onze specialiteiten kunst, krijgsgeschiedenis en oude prenten.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met 't boekenmagazijn
- Na uw bestelling ontvangen u en 't boekenmagazijn een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van 't boekenmagazijn vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- 't boekenmagazijn kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.